Азу по-татарски с помидорами в горшочках

Красивая подача еще больше разжигает аппетит.
При подаче азу посыпать рубленой зеленью.

Рецепт «Азу по-татарски с помидорами в горшочках» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: говяжья мякоть, бульон, картофель, огурцы соленые, помидоры , лук репчатый, масло растительное, чеснок , зелень, смесь перцев молотых, соль.

Ингредиенты:

• говяжья мякоть - 350-400 г.
• бульон - 300 мл.
• картофель - 6 шт.
• огурцы соленые - 2 шт.
• помидоры - 2 шт.
• лук репчатый - 1 шт.
• масло растительное - 2 ст. л.
• чеснок - 2 зуб.
• зелень -  по вкусу
• смесь перцев молотых -  по вкусу
• соль -  по вкусу

Инструкции

1. Говядину нарезать брусками, обжарить до румянца на сильном огне.
2. Добавить нарезанные соленые огурцы, репчатый лук, подержать на огне две минуты.
3. Разложить массу в два керамических горшочка.
4. Нарезать картофель, выложить поверх мяса, посолить и поперчить по вкусу и желанию.
5. Добавить измельченный чеснок, нарезанные крупные и мясистые помидоры, влить воду или бульон.
6. Горшочки прикрыть, поставить в духовой шкаф. Время приготовления – от 4 до 50 минут, температура – 180 градусов.