Лапша вок с ананасами

Такое блюдо можно приготовить из свинины или курицы. Хорошее кушанье для холодного времени года.
Блюдо можно украсить веточками зелени.

Рецепт «Лапша вок с ананасами» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: мясо, ананас консервированный, лапша удон, соус соевый, перец сладкий болгарский , чеснок, лимонный сок, корень имбиря , крахмал, сахар.

Ингредиенты:

• мясо - 300 г.
• ананас консервированный - 200 г.
• лапша удон - 150 г.
• соус соевый - 100 мл.
• перец сладкий болгарский - 2 шт.
• чеснок - 2 зуб.
• лимонный сок - 3 ст. л.
• корень имбиря - 30 г.
• крахмал - 15 г.
• сахар - 1-2 ст. л.

Инструкции

1. Филе нарезать ломтиками, сладкий перец – соломкой.
2. Натереть чеснок и корень имбиря, перемешать.
3. Консервированный ананас нарезать кубиками.
4. Лапшу соба или удон отварить.
5. Мясо обжарить до корочки.
6. Добавить перец, имбирь с чесноком, перемешать, подержать две или три минуты.
7. Огонь убавить, добавить ананасы.
8. Приготовить соус из лимонного сока, сахарного песка и соевого соуса.
9. Размешивать до растворения сахара.
10. Все ингредиенты перемешать, залить соусом, всыпать крахмал при постоянном помешивании.
11. Потушить вок в соусе еще десять минут и подать.