Говядина с паприкой в сливочном соусе

Для приготовления блюда понадобятся жирные сливки.
Готовую обжарку подать с зеленью и любым подходящим гарниром.

Рецепт «Говядина с паприкой в сливочном соусе» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: говядина, сливки 33%, лук репчатый, морковь, паприка сладкая , хмели-сунели .

Ингредиенты:

• говядина - 500 г.
• сливки 33% - 150 мл.
• лук репчатый - 110 г.
• морковь - 1 шт.
• паприка сладкая -  по вкусу
• хмели-сунели -  по вкусу

Инструкции

1. Говяжье мясо нарезать тонкими кусочками и обжарить до получения корочки золотистого цвета.
2. Морковь очистить и нарезать брусками, репчатый лук – полукольцами.
3. Мясо залить водой, прикрыть крышкой, тушить 40 минут.
4. В процессе испарения воду можно подливать.
5. После того как вся жидкость испарится, а основной продукт станет мягким, добавить соль и овощи.
6. Потушить все вместе до размягчения.
7. Всыпать хмели-сунели, сладкую молотую паприку и перемешать.
8. Влить жирные сливки, прогреть блюдо до загустения, снять с огня.