Поджарка из говядины с томатной пастой на сковороде

Рецепты / Мясо

Поджарку можно подать к столу с рисом или макаронами или в качестве самостоятельного блюда.
При подаче поджарку посыпать рубленым зеленым луком.

Рецепт «Поджарка из говядины с томатной пастой на сковороде» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: говядина, вода, морковь, лук репчатый, томатная паста .

Ингредиенты:

  • говядина - 500 г.
  • вода - 200 мл.
  • морковь - 160 г.
  • лук репчатый - 120 г.
  • томатная паста - 3 ст. л.

Инструкции

  1. Говядину промыть, обсушить, нарезать кусочками.
  2. Посыпать специями, солью.
  3. Нашинковать лук.
  4. Натереть морковь на крупной терке.
  5. Обжарить мясо на раскаленном масле.
  6. Добавить овощи, поперчить и посолить по вкусу, влить воду.
  7. Потушить смесь в течение часа на тихом огне под крышкой.
  8. За десять минут до готовности добавить томатную пасту.