Говядина в томатной подливке на сковороде

Рецепты / Мясо

Главное в этом рецепте – купить хорошее мясо без костей и жил.
В процессе приготовления из крахмала могут получиться неприятные комочки. Чтобы этого не произошло, продукт лучше заранее развести в образовавшейся подливке.

Рецепт «Говядина в томатной подливке на сковороде» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: филе говядины, вода, лук репчатый, соус томатный, крахмал , лавровый лист .

Ингредиенты:

  • филе говядины - 1 кг.
  • вода - 200 мл.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • соус томатный - 3 ст. л.
  • крахмал - 2 ст. л.
  • лавровый лист - 4 шт.

Инструкции

  1. Мясную вырезку нарезать соломкой и обжарить.
  2. Когда продукт перестанет выделять влагу – добавить нарезанный репчатый лук.
  3. Прогревать пять минут, влить горячую воду, добавить соль и специи, лавровый лист.
  4. Готовить полчаса.
  5. Затем подлить томатный соус, перемешать и накрыть емкость крышкой.
  6. Через полтора часа всыпать крахмал, прогревать еще 1 минут.
  7. Из готового блюда удалить лавровый лист, от него может появиться горечь.