Ленивые манты на овощной зажарке в мультиварке

Хотите удивить домочадцев оригинальным мясным блюдом, но при этом затратить минимум времени Тогда стоит взять на вооружение рецепт сочных мантов с овощами.
Подавать с хорошей густой сметаной.

Рецепт «Ленивые манты на овощной зажарке в мультиварке» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: говяжий фарш, мука, овощная смесь замороженная, лук репчатый, морковь , картофель, масло растительное, перец черный молотый , соль.

Ингредиенты:

• говяжий фарш - 500 г.
• мука - 500 г.
• овощная смесь замороженная - 1 пакет
• лук репчатый - 4-5 шт.
• морковь - 2-3 шт.
• картофель - 2 шт.
• масло растительное -  по вкусу
• перец черный молотый -  по вкусу
• соль -  по вкусу

Инструкции

1. В слегка подсоленную и просеянную муку всыпать специи, порциями влить воду, вымесить тесто.
2. Дать ему дойти, прикрыв тканью и оставить минут на 30-40 полежать.
3. Разогреть в сковороде масло, обжарить натертую морковь и часть измельченного лука.
4. Добавить заморозку из овощей, перемешать, обжаривать до готовности.
5. Картофель натереть, смешать с остатками лука, смешать с фаршем, добавить специи, подсолить.
6. Раскатать в пласт тесто, порезать на полосы (примерно шириной по см).
7. Смазать их начинкой, сложить пополам, скатать в рулетики.
8. Морковно-луковую зажарку с овощами выложить в чашу мультиварки.
9. Уложить на нее рулетики, залить половиной стакана воды.
10. Готовить ленивые манты на овощной зажарке в мультиварке на режиме «Тушение» (либо «Выпечка») около 40 минут.