Луковое варенье

Этот рецепт еще более оригинальный, чем знаменитый французский луковый суп. Гости обязательно попросят добавки!

Рецепт «Луковое варенье» представлен в категории Рецепты / Консервация, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора romanvasilyev потребуется: Лук репчатый, Сахар-песок, Масло растительное рафинированное, Уксус белый винный, Уксус 4.5%-ный .

Ингредиенты:

• Лук репчатый - 595 г.
• Сахар-песок - 350 г.
• Масло растительное рафинированное - 51 г.
• Уксус белый винный - 30 г.
• Уксус 4.5%-ный - 30 г.

Инструкции

1. Нарезать полукольцами 7 луковиц, обжарить на растительном масле и всыпать 2,5 стакана сахара.
2. На медленном огне довести варенье до цвета карамели.
3. Влить 2 ст. л. 5%-го уксуса и 2 ст. л. белого винного уксуса и варить 15 минут.
4. Наше необычное варенье готово, а еще его можно использовать как приправу к картошке и овощным блюдам.