Бульон овощной

Рецепты / Супы

Хочу поделиться секретом, как приготовить блюдо Бульон овощной. Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Бульон овощной» представлен в категории Рецепты / Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора romanvasilyev потребуется: Вода, Картофель, Лук репчатый, Шнитт-лук, Морковь , Репа, Сельдерей, Томат (помидор) черри , Соль.

Ингредиенты:

  • Вода - 1.5 г.
  • Картофель - 220 г.
  • Лук репчатый - 170 г.
  • Шнитт-лук - 100 г.
  • Морковь - 180 г.
  • Репа - 100 г.
  • Сельдерей - 250 г.
  • Томат (помидор) черри - 75 г.
  • Соль - 5 г.

Инструкции

  1. Картофель очищаем и нарезаем мелкими кубиками, Крошим: луковицы , шнитт-лук, морковку, репу, сельдерей, черри разрезаем на 4 части.
  2. Все овощи выкладываем в большую кастрюлю, заливаем 1,5 воды, солим и доводим до кипения.
  3. Убавляем огонь и варим бульон при легком кипении 20 минут. Снимаем кастрюлю с плиты,
  4. Охлаждаем бульон, а потом процеживаем его отжимая овощи ложкой.