Персиковое варенье с розмарином

Хочу поделиться секретом, как приготовить блюдо Персиковое варенье с розмарином. Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Персиковое варенье с розмарином» представлен в категории Рецепты / Консервация, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора romanvasilyev потребуется: Персик, Сахар-песок, Лимонный сок, Розмарин .

Ингредиенты:

• Персик - 1 г.
• Сахар-песок - 700 г.
• Лимонный сок - 35 г.
• Розмарин - 3 г.

Инструкции

1. Помыть персики, убрать косточки, почистить и разрезать на дольки.
2. Полить персики лимонным соком и засыпать сахаром. Оставить на 1 час.
3. Поставить персики на огонь, довести до кипения. Затем уменьшить нагрев и варить, снимая пену, в течение 5 минут.
4. Добавить розмарин. Варить на медленном огне  20-25 минут.
5. На холодную тарелку положить 1 чайную ложку варенья. Если варенье загустеет при соприкосновении с холодной поверхностью, значит, оно готово. Если нет, нужно проварить его еще 5 минут.
6. Перелить варенье в подготовленные банки.