Джем из ревеня с имбирем

Ароматный летний джем из ревеня с лимонным соком и корнем имбиря. При заготовке ревеня предпочтительнее использовать стебли средней толщины. Их следует тщательно очищать снизу и обрезать сверху.

Рецепт «Джем из ревеня с имбирем» представлен в категории Рецепты / Консервация, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора romanvasilyev потребуется: Ревень, Сахар-песок, Лимон, Имбирь .

Ингредиенты:

• Ревень - 1000 г.
• Сахар-песок - 1000 г.
• Лимон - 150 г.
• Имбирь - 100 г.

Инструкции

1. Ревень промыть и удалить листья. Очистить стебли от грубых частей и нарезать кусочками.
2. Положить ревень в неметаллическую миску и засыпать сахаром.
3. Снять цедру с лимона и выжать сок. Добавить к ревеню.
4. Имбирь помыть, очистить и натереть на терке. Добавить в миску.
5. Тщательно перемешать смесь. Накрыть и оставить при комнатной температуре на 2- часа.
6. Переложить ревень в кастрюлю и довести до кипения на медленном огне. Увеличить огонь и варить 1 минут.
7. Готовый джем остудить и переложить в банки.