Клубничный мармелад

Ничего общего с засахаренными дольками настоящий мармелад не имеет. Это густое варенье из фруктов или ягод. Сегодня мы приготовим мармелад из клубники.

Рецепт «Клубничный мармелад» представлен в категории Рецепты / Консервация, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора romanvasilyev потребуется: Клубника, Сахар-песок, Лимонная кислота .

Ингредиенты:

• Клубника - 3000 г.
• Сахар-песок - 1500 г.
• Лимонная кислота - 8 г.

Инструкции

1. Ягоды перебрать, помыть и удалить плодоножки. Положить в неметаллическое сито и протереть.
2. Насыпать сахар в эмалированную посуду и распустить на слабом огне. Добавить протертые ягоды и варить до загустения, постоянно помешивая.
3. Добавить лимонную кислоту, перемешать и снять с плиты.
4. Немного остудить, перелить в стерилизованные банки и герметично закрыть.