Клубничное варенье

Клубничное варенье у многих самое любимое. Закатай несколько банок и можешь наслаждаться им круглый год. Думаешь, это тебе не по силам Ошибаешься! Приготовить удачное варенье очень просто, главное - найти правильный рецепт.

Рецепт «Клубничное варенье» представлен в категории Рецепты / Консервация, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора romanvasilyev потребуется: Клубника, Сахар-песок .

Ингредиенты:

• Клубника - 1000 г.
• Сахар-песок - 1000 г.

Инструкции

1. Хорошо перебери клубнику и промой несколько раз, каждый раз меняя воду, удали чашелистики, крупные ягоды разрежь пополам.
2. Ссыпь ягоды в большую кастрюлю или миску и засыпь сахаром, оставь их так на часов, чтобы ягоды дали сок.
3. Спустя 5- часов поставь кастрюлю с клубникой и сахаром на плиту и доведи до кипения.
4. Кипятить нужно в течение минут на умеренном огне, постоянно снимая пену.
5. Сними кастрюлю с огня, и дай варенью остыть, накрой чистым полотенцем, оставь на часов.
6. После процедуру варки повторяют – точно также ставят на огонь и варят минут.
7. Пусть варенье остынет, после чего вари третий раз и дай варенью остыть около часа.
8. Варенье готово! Разлей его по стерильным банкам и закатай крышкой, можешь сразу подать на стол к чаю.