Маринад для баранины на гриле

Хороший маринад для баранины сохранит и усилит вкус мяса, а также придаст ему дополнительный аромат специй и пряных трав.

Рецепт «Маринад для баранины на гриле» представлен в категории Рецепты / Консервация, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора romanvasilyev потребуется: Мед, Горчица дижонская, Апельсиновый сок, Эстрагон (тархун), Уксус яблочный , Соус вустерский, Баранина .

Ингредиенты:

• Мед - 90 г.
• Горчица дижонская - 40 г.
• Апельсиновый сок - 18 г.
• Эстрагон (тархун) - 3 г.
• Уксус яблочный - 5 г.
• Соус вустерский - 5 г.
• Баранина - 400 г.

Инструкции

1. Смешать все ингредиенты для маринада.
2. Добавить промытую баранину и мариновать в холодильнике минимум 2-3 часа.
3. Разогреть гриль и готовить отбивные на расстоянии примерно 10-15 см от горячих углей, периодически смазывая маринадом.
4. Через 10-12 минут снять отбивные с огня.