Рисово-овощной салат с соусом из авокадо

Рецепты / Салаты

Для тех кто любит экзотику пикантный и вкусный салат из авокадо
Вкусный рисово-овощной салат с соусом необычным.

Рецепт «Рисово-овощной салат с соусом из авокадо» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Авокадо, Корейская морковь, Редис, Рис, Соевый соус , Оливковое масло, Паприка, Перец , Перец черный молотый.

Ингредиенты:

  • Авокадо - 1 шт.
  • Корейская морковь - 70 г.
  • Редис - 70 г.
  • Рис - 100 г.
  • Соевый соус - 2 ст. л.
  • Оливковое масло -  по вкусу
  • Паприка - 1 шт.
  • Перец -  по вкусу
  • Перец черный молотый -  по вкусу

Инструкции

  1. Варим рис (длинный зернистый).
  2. Режем авокадо на две половинки вдоль, косточку вынимаем и удаляем мякоть. Кожуру стараемся не повредить.
  3. Две трети мякоти режем соломкой.
  4. Соломкой режем редис, корейскую морковь.
  5. Смешиваем овощи с рисом, выкладываем салат в половинки авокадо.
  6. Из одной трети мякоти авокадо делаем пюре, добавляем перца лимонного, черного, паприки, оливковое масло, соевый соус (1 чайн.л.).
  7. Все перемешиваем. Заправляем соусом наш полезный салат.