Теплый салат с опятами

Теплый салат не только вкусный, но и очень сытный, готовится просто!
Очень люблю этот салат за его сытность и насыщенный вкус!
Это интерпретация знаменитого салата "Красавица". Особенность этой версии в том, что он подается теплым.

Инструкции

1. Отварить рис.
2. Пожарить опята на сковроде с небольшим добавлением масла (я покупаю консервированную банку с опятами от Lorado)
3. Сыр натереть на крупной терке.
4. Ветчину мелко нарезать кубиками и смешать с тертым сыром, заправить майонезом.
5. Отдельно смешать горячий, слитый от воды, рис с грибами, прямо со сковороды.
6. Теплую грибно-рисовую массу добавить в салат и перемешать, чуть быстрее обычного, для того, чтобы сыр не успел расплавиться и равномерно присутствовал в салате.
7. Подавать сразу же. Приятного аппетита!