Шашлык из кижуча

Если вы предпочитаете мясу рыбу или просто хотите готовить разнообразный шашлык, то я предлагаю вам простой вариант того, как приготовить шашлык из кижуча, не выходя из дома. Такой шашлык получается ничуть не менее вкусным и ароматным, чем тот, что приготовлен на мангале. А самое главное: готовится он быстро и легко!

Рецепт «Шашлык из кижуча» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 120 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Кижуч, Карри, Растительное масло, Соль .

Ингредиенты:

• Кижуч - 1 г.
• Карри - 1 г.
• Растительное масло - 3-4 г.
• Соль -  по вкусу

Инструкции

1. Подготавливаем рыбу. Вырезаем кости тонким ножом, начиная от позвоночника. Снимаем кожу.
2. Нарезаем филе кижуча средними кусочками одинакового размера.
3. Смешиваем растительное масло с карри и солью, поливаем этой смесью наши кусочки рыбы, перемешиваем. Отправляем в холодильник на 1-2 часа.
4. Достаем кусочки рыбы из холодильника, нанизываем их на деревянные шпажки.
5. На смазанной растительным маслом сковороде обжариваем наш шашлычок со всех сторон до готовности.
6. Готово! Наслаждаемся вкусным и ароматным шашлыком уже сейчас!