Скумбрия жареная на сковороде

Рецепты / Рыба

Вашему вниманию - простой рецепт приготовления скумбрии, жаренной на сковороде. Вам понадобится одно филе свежей рыбы и еще несколько простых ингредиентов. Обязательно готовьте скумбрию под пикантным соусом из имбиря и чеснока. Готовое блюдо прекрасно сочетается с рисом. Удачи!

Рецепт «Скумбрия жареная на сковороде» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Скумбрия свежая, Масло растительное, Соус соевый, Вино белое, Сахар , Имбирь, Чеснок, Соль и перец .

Ингредиенты:

  • Скумбрия свежая - 1 шт.
  • Масло растительное -  по вкусу
  • Соус соевый - 90 мл.
  • Вино белое - 90 мл.
  • Сахар - 50 г.
  • Имбирь - 10 г.
  • Чеснок - 10 зуб.
  • Соль и перец -  по вкусу

Инструкции

  1. Подготовьте необходимые ингредиенты.
  2. Разделайте скумбрию на филе. Каждый кусочек присыпьте солью и перцем по вкусу.
  3. Для соуса: тертый имбирь соединяем с измельченным чесноком, соевым соусом, вином, сахаром и перцем.
  4. Обжариваем скумбрию на растительном масле со всех сторон до золотистого цвета. Вливаем соус, продолжаем готовить до загустения.
  5. Подаем к столу с любимым гарниром. Приятного аппетита!