Закуска «Дедушки Морозы»

Для вас я подготовила простой рецепт, в котором расскажу, как приготовить закуску "Дедушки Морозы". Они выглядят как маленькие канапе. Творожная начинка обёрнута ветчиной в виде "шубы", а сверху надета "шапка" из помидорок. Получается очень красивая закуска, которая точно впишется в праздничную атмосферу.

Рецепт «Закуска «Дедушки Морозы»» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Ветчина, Творог, Болгарский перец, Помидор черри, Зелёный лук , Соевый соус .

Ингредиенты:

• Ветчина - 150 г.
• Творог - 50 г.
• Болгарский перец - 0,25 шт.
• Помидор черри - 4 шт.
• Зелёный лук - 3 шт.
• Соевый соус - 1 г.

Инструкции

1. 2 веточки лука промойте и измельчите (мелко нарежьте).
2. Творог смешайте с измельчённым перцем, луком и соевым соусом.
3. Ветчину разрежьте на 8 ломтиков. Срежьте у каждого один длинный край до ровной линии.
4. Отрезанные части ветчины мелко нарежьте. Добавьте кусочки в начинку. Перемешайте её ещё раз.
5. В каждый ломтик ветчины уложите 1 ч. ложку начинки. Ветчину сверните в рулет, перевяжите её луком.
6. На шпажки наколите половинки помидоров черри. Шпажкой проколите закуску. Сверху сделайте "помпон" из небольшого количества начинки. Приятной дегустации!