Мясо кусочками под соусом

Рецепты / Мясо

И данный рецепт относится к таковым. Внимательно изучите, как приготовить мясо кусочками под соусом с гарниром. Это полноценное горячее, которое идеально подойдёт для ужина. В нём я использовала свинину со сливочной заливкой: всегда выигрышный вариант. Ещё с блюдом можно подать лёгкий овощной салат.

Рецепт «Мясо кусочками под соусом» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Свинина, Картофель, Молоко или сливки, Мука, Чеснок , Зелень, Растительное масло, Соль , Специи.

Ингредиенты:

  • Свинина - 1 кг.
  • Картофель - 4-5 шт.
  • Молоко или сливки - 2,5 стак.
  • Мука - 1 ст.л.
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Зелень - 1 Пучок
  • Растительное масло - 4 ст.л.
  • Соль -  по вкусу
  • Специи -  по вкусу

Инструкции

  1. Мясо промойте, а потом нарежьте небольшими кусочками.
  2. Слегка обжарьте свинину на разогретой сковороде.
  3. Сделайте соус: смешайте молоко, измельчённый чеснок, зелень, соль, муку и специи.
  4. Влейте соус к мясу. Доведите всё до кипения. Затем убавьте огонь до минимума. Томите блюдо под крышкой 5 минут.
  5. На гарнир почистите, промойте и нарежьте картофель дольками.
  6. Вскипятите подсоленную воду. Положите в неё картошку на 5 минут.
  7. Потом отправьте картофель на противень, застланный фольгой. Промажьте его маслом и специями. Запекайте гарнир в духовке при 190 градусах в течение 25 минут.
  8. Подавайте мясо с картофелем, полив соусом блюдо. Приятного аппетита!