Брокколи с куриной грудкой

Рецепты / Здоровье

Рецепт брокколи с куриной грудкой очень прост, однако блюдо получается - великолепное. Если никогда не готовили брокколи, то этот рецепт будет хорош для ознакомления. Если же вы знаете вкус этого овоща, то наверняка согласитесь, что с курицей он сочетается великолепно.

Рецепт «Брокколи с куриной грудкой» представлен в категории Рецепты / Здоровье, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evgeniya потребуется: Брокколи, Куриная грудка, Морковь, Чеснок(зубчик), Оливковое масло , Специи, Морская соль, Перец .

Ингредиенты:

  • Брокколи - 2-3 шт.
  • Куриная грудка - 1 шт.
  • Морковь - 2 шт.
  • Чеснок(зубчик) - 2 шт.
  • Оливковое масло - 2 ст. л.
  • Специи -  по вкусу
  • Морская соль -  по вкусу
  • Перец -  по вкусу

Инструкции

  1. Мелко нарежьте лук и чеснок (чеснок можно пропустить через пресс).
  2. Нагрейте в неглубокой сковороде оливковое масло, добавьте мелко нарезанный лук, чеснок, обжарьте. Далее в сковороду выложите порезанную тонкими полукольцами морковь и капусту брокколи. Закройте крышкой и тушите на среднем огне.
  3. Пока овощи тушатся, нарежьте филе куриной грудки небольшими кубиками и добавьте их к овощам.
  4. Затем все переложите в кастрюлю. Тушите до готовности около 20 минут. По мере необходимости, можно добавить оливкового масла.
  5. За 5 минут до готовности добавьте свои любимые специи.