Пицца с сосисками и сыром

Продвинутые кулинары все время экспериментируют с разными начинками, а вот начинающим советую обратиться к азам, а именно — к простой и беспроигрышной начинке и простому тесту. Сочетание колбасы, сыра и томатов – это универсальный вариант, который понравится абсолютно всем. Сосиски можно брать подкопчённые или молочные, их предварительно можно отварить или оставить в сыром виде. На сыре рекомендую не экономить, ведь именно он задает приятный молочный вкус.

Рецепт «Пицца с сосисками и сыром» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 100 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Мука, Вода, Соль, Оливковое масло, Дрожжи , Кетчуп, Томаты, Сыр , Сосиски, Майонез.

Ингредиенты:

• Мука - 1 стак.
• Вода - 1/2 стак.
• Соль - 1/2 ч.л.
• Оливковое масло - 2 ст.л.
• Дрожжи - 2 ч.л.
• Кетчуп - 3-4 ст.л.
• Томаты - 3 шт.
• Сыр - 200 г.
• Сосиски - 4 шт.
• Майонез -  по вкусу

Инструкции

1. В миске смешиваю теплую воду с дрожжами, затем добавляю оливковое масло, соль и пшеничную муку. Замешиваю тесто, затем перекладываю его в миску, накрываю полотенцем и оставляю на 1 час при комнатной температуре. Через час раскатываю тесто по форме и смазываю его кетчупом.
2. Твердый сыр измельчаю на крупной терке, посыпаю им корж (использую половину).
3. Сосиски нарезаю кружочкам и выкладываю одним слоем на сыр.
4. С помощью майонеза делаю тонкую паутинку на сосисках.
5. Помидоры мою и нарезаю тонкими дольками (при желании можно снять кожуру), выкладываю дольки по кругу в форму.
6. Второй половиной сыра посыпаю помидоры.
7. Последним слоем выкладываю майонез (опять тонкой паутинкой) и отправляю пиццу в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 15-25 минут.
8. Готовую пиццу достаю из духовки и сразу разрезаю порционно, к столу подаю обязательно горячей.