Итальянский салат с макаронами

Когда жарко и совсем не хочется ничего готовить, отличным решением для обеда или ужина будет приготовление именно такого салата. Приготовить его не составит особого труда, да и делается все быстро. Особенно, если макароны у вас остались со вчерашнего дня. Такой салат обязательно придется по вкусу мужчинам, да и девушки с удовольствием им полакомится.

Рецепт «Итальянский салат с макаронами» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Макароны, Бекон, Пармезан, Руккола, Соль , Перец черный молотый, Оливковое масло, Лимонный сок .

Ингредиенты:

• Макароны - 300-350 г.
• Бекон - 150 г.
• Пармезан - 100 г.
• Руккола - 100 г.
• Соль - 1 щеп.
• Перец черный молотый - 1 щеп.
• Оливковое масло - 2 ст.л.
• Лимонный сок - 1-2 ст.л.

Инструкции

1. Первым делом отварим макароны (или по итальянски - пасту). Варим по инструкции на упаковке. Степень готовности макарон — аль денте.
2. Готовые макароны откидываем на дуршлаг, а затем перекладываем в салатник. Добавляем ложку оливкового масла, перемешиваем. Пусть остывают.
3. Рукколу тщательно промоем и обсушим. Бекон и пармезан нарезаем тонкими ломтиками.
4. Выкладываем на остывшие макароны зелень рукколы, добавляем бекон и пармезан.
5. Добавим в салат щепотку соли и перца, оливковое масло и (по вкусу) лимонный сок.
6. Перемешиваем салат, ставим его в холодильник минут на 30.
7. А затем еще раз перемешаем и подаем к столу. Приятного аппетита!