Картофель «по-французски» на сковороде

Например, если вы будете знать, как приготовить картофель «по-французски» на сковороде, то у вас всегда будет вкусное блюдо на ужин. Также оно подойдёт для праздничного ужина. Сыр отлично дополняет такие горячие блюда. Некоторые ещё добавляют помидоры. Но у меня их не было под рукой.

Рецепт «Картофель «по-французски» на сковороде» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Сливочное масло, Свинина для отбивных, Майонез, Твёрдый сыр, Картофель , Репчатый лук, Соль, Чёрный молотый перец .

Ингредиенты:

• Сливочное масло - 50 г.
• Свинина для отбивных - 300 г.
• Майонез - 150 г.
• Твёрдый сыр - 150 г.
• Картофель - 7 шт.
• Репчатый лук - 2 шт.
• Соль -  по вкусу
• Чёрный молотый перец -  по вкусу

Инструкции

1. Мясо промойте, обсушите и нарежьте толщиной в 1 см.
2. Каждый кусок хорошо отбейте молоточком.
3. Картофель почистите и помойте. Нарежьте его пластинками в 3 мм.
4. Лук почистите и нарежьте полукольцами.
5. Теперь соберите блюдо. Сковороду без ручки смажьте маслом. На её дно уложите картофель, не забудьте его посолить.
6. Далее распределите отбивные. Поперчите и посолите их.
7. Затем уложите слой лука и картофель. Не забудьте всё посолить.
8. Смажьте картофель майонезом. Разогрейте духовой шкаф до 180 градусов.
9. Запекайте блюдо в течение 40 минут. Но потом не выключайте духовку.
10. Потом натрите сыр. Добавьте его к горячему (посыпьте сверху), и готовьте ещё 5-10 минут. Приятного аппетита!