Вермишель с орехами

Рецепты / Вегетарианские

Вермишель с орехами готовится достаточно быстро. В течении 20 минут вы сможете приготовить великолепный вегетарианский ужин (или обед) на 4 персоны.

Блюдо получается пряным, поэтому очень хорошо сочетается со свежими овощами (лучше всего с огурцом и зеленым болгарским перцем).

Желаю удачи и приятного аппетита!

Рецепт «Вермишель с орехами» представлен в категории Рецепты / Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Тонкая вермишель, Соленый арахис, Лук, Мука, Лимон , Приправы, Оливковое масло .

Ингредиенты:

  • Тонкая вермишель - 2 стак.
  • Соленый арахис - 0,5 стак.
  • Лук - 3 шт.
  • Мука - 3 ст.л.
  • Лимон - 1 шт.
  • Приправы - - По вкусу (кориандр, чили, имбирь, соль)
  • Оливковое масло - - По вкусу

Инструкции

  1. При помощи блендера измельчить арахис в крупную крошку.
  2. Лук мелко нарезать и обжарить в масле до полуготовности. Добавить специи и хорошенько перемешать.
  3. Вермишель сварить в подсоленной воде до полуготовности (3 минут), затем процедить и промыть кипяченой водой. Далее вермишель выложить на сковородку к луку.
  4. Вермишель с луком перемешать, затем добавить к ним орехи и пару ложек муки. Содержимое полить соком одного лимона, накрыть крышкой и потомить несколько минут. Посолить и приправить по вкусу.
  5. Блюдо разложить по тарелкам и подавать.