Салат из свежей капусты и зеленого горошка

Для большей пользы при приготовлении этого салата лучше использовать свежий или замороженный горошек. Чтобы разморозить горох, залейте его ненадолго кипятком.
Кушайте с удовольствием и не бойтесь за свою фигуру!

Рецепт «Салат из свежей капусты и зеленого горошка» представлен в категории Рецепты / Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Капуста, Зеленый горошек, Огурец, Зеленый лук, Оливковое масло , Яблочный уксус, Белый уксус, Соль и черный перец .

Ингредиенты:

• Капуста - 1 Килог.
• Зеленый горошек - 2 стак.
• Огурец - 1 шт.
• Зеленый лук - 1 Пучок
• Оливковое масло - 4 ст.л.
• Яблочный уксус - 2 ст.л.
• Белый уксус - 2 ст.л.
• Соль и черный перец -  по вкусу

Инструкции

1. Подготовьте и промойте все овощи. Разделайте капусту, удалите плодоножку и мелко нашинкуйте.
2. Мелко нарежьте зеленый лук. Огурцы порежьте тонкими полукольцами. Сложите все нашинкованные овощи в глубокую посуду и добавьте зеленый горошек.
3. Заправьте салат оливковым маслом, яблочным и белым уксусом. Посолите и поперчите. Перемешивать салат нужно непосредственно перед подачей, иначе овощи выпустят слишком много сока.