Картофельная запеканка со сливками

Перед вами простой рецепт, который расскажет, как приготовить картофельную запеканку со сливками. Думаю, вам обязательно понравится это блюдо: сочный "верх" и божественный, мягкий и воздушный "низ" способны свести с ума кого угодно! По крайней мере, мои гости были просто в восторге!

Рецепт «Картофельная запеканка со сливками» представлен в категории Рецепты / Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 80 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Картофель, Масло сливочное, Сливки, Сметана, Сухари панировочные , Сыр "Чечил" копченый, Лук зеленый, Специи .

Ингредиенты:

• Картофель - 2 Килог.
• Масло сливочное - 120 г.
• Сливки - 200 г.
• Сметана - 200 г.
• Сухари панировочные - 200 г.
• Сыр "Чечил" копченый - 150 г.
• Лук зеленый - 1 Пучок
• Специи -  по вкусу

Инструкции

1. Картошку помоем, очистим и отварим. Немного остудим, добавим сливки, масло и сметану, а также специи. Перемешаем и сделаем пюре.
2. Выкладываем эту массу на дно формы. При желании сверху посыпаем специями.
3. Отдельно обжарим сухари, а если они у вас уже готовые, то просто смешаем их с измельченным луком и мелко порезанным сыром. Специи — по вкусу. Эту смесь выкладываем сверху картошки. Запекаем блюдо 45 минут при температуре 220 градусов.
4. Готово! Приятного аппетита!