Картофельная запеканка без сыра

Расскажу, как приготовить картофельную запеканку без сыра. Это весьма просто. На самом деле я уверена, что все у вас получится без труда! Главное аккуратно ее подавать, ведь это слоеное блюдо с грибной начинкой, и будет обидно, если при подаче оно превратится просто в картошку с грибами. Желаю удачи!

Рецепт «Картофельная запеканка без сыра» представлен в категории Рецепты / Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 80 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Картофель, Лук, Сметана, Шампиньоны, Зелень , Сухари панировочные, Специи .

Ингредиенты:

• Картофель - 5-10 шт.
• Лук - 2 шт.
• Сметана - 1 стак.
• Шампиньоны - 200 г.
• Зелень - 1 Пучок
• Сухари панировочные - 1 стак.
• Специи - 1 По вкусу

Инструкции

1. Лук нарежем полукольцами и обжарим на растительном масле до коричневого цвета. Дальше добавим грибы, зелень и специи, обжарим до готовности грибов. Затем добавим сметану, уменьшим огонь и тушим до готовности.
2. Картошку моем, чистим и нарезаем тонкими ломтиками. Солим и выкладываем половину в форму, смазанную маслом. Поверх картошки — грибы и лук, дальше опять слой картошки.
3. Верхний слой картошки поливаем оставшимся в сковороде сметанным соусом. Панировочные сухари обжарим вместе со специями. Посыпаем запеканку сверху. Отправим в духовку на час пи температуре 180 градусов.
4. Вот и все! Приятного аппетита!