Айран из сыворотки

Впервые такой айран я попробовала в одном из кафе Кисловодска. Подавали его в качестве дополнения к хачапури по-аджарски. Мне безумно понравился этот напиток, даже больше, чем все яства, которые были на столе. Теперь готовлю такой айран сама!

Рецепт «Айран из сыворотки» представлен в категории Рецепты / Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Сыворотка, Кефир, Огурцы соленые, Укроп .

Ингредиенты:

• Сыворотка - 250 мл.
• Кефир - 250 мл.
• Огурцы соленые - 1 шт.
• Укроп - 1 Пучок

Инструкции

1. Мелко нарезаем соленые огурчики. Чем мельче, тем вкуснее будет наш напиток долголетия. Промываем укроп и нарезаем мелко.
2. Взбиваем кефир вместе с сывороткой. Добавляем щепотку соли и рубленную зелень с огурцом. При желании можно добавить кубик льда.
3. Айран пьем исключительно в охлажденном виде. Можно пить в сочетании с солеными блюдами, а можно и отдельно от всего. Приятного аппетита и бодрости!