Овсяные котлетки

Рецепты / Вегетарианские

Обязательно запишите, как приготовить овсяные котлетки с овощами. Я к ним подаю те же гарниры, что и к мясным изделиям: пюре, варёные овощи или рис. Получается отличная замена мясным блюдам. Готовятся котлеты достаточно быстро, только стоит заранее залить хлопья водой, чтобы они расбухли, иначе блюдо будет неприятно хрустеть на зубах.

Рецепт «Овсяные котлетки» представлен в категории Рецепты / Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 90 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Овсяные хлопья, Картофель, Морковь, Репчатый лук, Растительное масло , Зелень, Соль, Специи .

Ингредиенты:

  • Овсяные хлопья - 1 стак.
  • Картофель - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Репчатый лук - 1 шт.
  • Растительное масло - 3-4 ст.л.
  • Зелень - 1 Пучок
  • Соль -  по вкусу
  • Специи -  по вкусу

Инструкции

  1. Хлопья залейте крутым кипятком на час.
  2. Картофель с морковью почистите, промойте и натрите на крупной тёрке.
  3. Для фарша соедините хлопья, картофель, морковь, специи, соль и рубленую зелень (по желанию).
  4. Перемешайте фарш. Сформируйте из него котлетки. Разогрейте масло на сковороде.
  5. Жарьте котлетки по 3 минуты с каждой стороны. Приятного аппетита!