Джяджик

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом, как приготовить джяджик. Скажу честно, этот рецепт стал для меня настоящим открытием! Соус получился очень легким и освежающим благодаря свежему огурцу и, конечно же, мяте. Мяту можно использовать как свежую, так и сушеную. В оригинале в салат кладется йогурт без каких-либо добавок, греческий, но если такового вы найти не смогли, то можете смело использовать обезжиренную сметану, вкус получится не хуже.

Рецепт «Джяджик» представлен в категории Рецепты / Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Огурец, Сметана, Сушенная мята, Чеснок, Оливковое масло .

Ингредиенты:

• Огурец - 1 шт.
• Сметана - 2 ст.л.
• Сушенная мята - 2/3 ст.л.
• Чеснок - 2 зуб.
• Оливковое масло - 1 ст.л.

Инструкции

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Огурец очистите и порежьте как можно мельче. Можно также натереть огурец на терке, но тогда выделится слишком много сока.
3. К огурцу выдавите чеснок, добавьте сушеную мяту и немного оливкового масла.
4. Заправьте все это сметаной, перемешайте.
5. Джяджик готов. Перед подачей дополнительно присыпьте его сушеной мятой или украсьте свежей зеленью. Этот салат подавайте к мясным блюдам – он отлично разбавит и облегчит вкус. Приятного аппетита!