Салат «Фатуш»

А всё потому что мы будем использовать привычные овощи в рецепте. Поэтому обязательно ознакомьтесь с тем, как приготовить салат "Фатуш", который относится к ливанской и марокканской кухне. Его вариаций много, так как история блюда долгая. Я же предлагаю самый близкий нашим широтам.

Рецепт «Салат «Фатуш»» представлен в категории Рецепты / Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Помидор, Огурец, Редис, Болгарский перец, Репчатый лук красный , Листья салата, Петрушка, Мята , Оливковое масло, Лаваш, упаковка, Сок лимона, Чеснок, Чёрный молотый перец, Соль.

Ингредиенты:

• Помидор - 200 г.
• Огурец - 200 г.
• Редис - 150 г.
• Болгарский перец - 150 г.
• Репчатый лук красный - 100 г.
• Листья салата - 100 г.
• Петрушка - 7 г.
• Мята - 5 г.
• Оливковое масло - 70 мл.
• Лаваш, упаковка - 1 шт.
• Сок лимона - 3 г.
• Чеснок - 3 зуб.
• Чёрный молотый перец -  по вкусу
• Соль -  по вкусу

Инструкции

1. Лаваш нарвите руками и немного полейте маслом. Обжарьте его на сковороде или запекайте в духовке при 200 градусов. Остудите лаваш.
2. Помидоры и огурец промойте и произвольно нарежьте.
3. Редис промойте, и нарежьте его пластинками.
4. Перец также помойте. Удалите из него семечки, а потом мякоть нашинкуйте.
5. Мяту и петрушку промойте, а затем измельчите.
6. Промытые листья салата нарвите кусочками.
7. Лук почистите и мелко нашинкуйте.
8. Займитесь заправкой. Чеснок пропустите через чеснокодавилку. Соедините его с маслом, солью, соком лимона и перцем. Хорошо перемешайте составляющие.
9. Все овощи соедините в салатнице. Залейте их заправкой, а сверху добавьте лаваш. Салат готов! Приятной дегустации!