Чесночный картофель «Обалденный»

Картофель нравится всем. И не секрет, что из него можно приготовить массу вкусных блюд. Расскажу вам, как приготовить чесночный картофель "Обалденный"!
Это блюдо из разряда простых, сытных и, что немаловажно, бюджетных. Минимум продуктов и потрясающий результат!
Для усиления аромата и вкуса, советую добавить розмарин. Я выращиваю розмарин у себя дома, поэтому свежий есть всегда. Без проблем можно добавить и сушеный розмарин или специю, которая вам больше нравится.
Приятных вам хлопот на кухне!

Рецепт «Чесночный картофель «Обалденный»» представлен в категории Рецепты / Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Картофель, Чеснок, Масло растительное, Соль, Перец молотый , Зелень, Розмарин .

Ингредиенты:

• Картофель - 4 шт.
• Чеснок - 2-3 зуб.
• Масло растительное - 2-3 г.
• Соль -  по вкусу
• Перец молотый -  по вкусу
• Зелень - 1 г.
• Розмарин - 1 шт.

Инструкции

1. Вот наш простой набор продуктов.
2. Картофель помойте и отварите в мундирах до готовности в течение 20-30 минут. Очистите и разомните вилкой.
3. Чеснок очистите, нарежьте тонкими пластинками и обжарьте вместе с розмарином на разогретом масле до золотистой корочки. Удалите чеснок и розмарин из масла.
4. Измельченную зелень, соль и молотый перец добавьте в картофель, перемешайте и выложите на чесночное масло, формируя лепешку. Обжарьте пару минут до золотистой корочки, переверните и обжарьте с другой стороны.
5. Подавайте горячим со сметаной или другим любимым соусом. Приятного аппетита!