Соевый творог тофу

Поэтому решила узнать, как приготовить соевый творог тофу. Это лакомство делают по-разному. Я выбрала наиболее простой домашний вариант. Его создают на основе соевого молока. Оно стало часто продаваться у нас в магазинах, так что достать его несложно. Творог очень мягкий и имеет насыщенный вкус.

Рецепт «Соевый творог тофу» представлен в категории Рецепты / Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 70 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Молоко соевое, Сок лимона .

Ингредиенты:

• Молоко соевое - 1 л.
• Сок лимона - 2 ст.л.

Инструкции

1. Молоко нагрейте до 80-85 градусов.
2. Сок разведите в небольшом количестве тёплой воды. Влейте его в молоко, размешайте.
3. Оставьте жидкость под крышкой на 20 минут, чтобы полностью прошла реакция.
4. Приготовьте пластиковую форму для тофу и хлопковое чистое полотно. Уложите его на дно формы, чтобы оно торчало по бокам.
5. Переложите свернувшееся молоко в форму.
6. Края заверните в середину. Сверху поставьте груз, например стакан с водой.
7. Через 30 минут творог готов! Приятной дегустации!