Маринованные грибочки

Внимательно ознакомьтесь с тем, как приготовить маринованные грибочки, а именно — боровики. Для них мы будем варить простой маринад. После того, как он сварится, просто всё остужаем. А уже на следующий день грибы можно пробовать. Они будут удачной закуской на праздничный стол и дополнят простой гарнир.

Рецепт «Маринованные грибочки» представлен в категории Рецепты / Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Боровик, Вода, Перец горошком, Лавровый лист, Гвоздика , Укроп, Чеснок, Сахар , Соль, Уксус 9%.

Ингредиенты:

• Боровик - 1 Килог.
• Вода - 1 л.
• Перец горошком - 6 шт.
• Лавровый лист - 2 шт.
• Гвоздика - 3 шт.
• Укроп - 1 шт.
• Чеснок - 3 зуб.
• Сахар - 2 ст.л.
• Соль - 4 ч.л.
• Уксус 9% - 2 ст.л.

Инструкции

1. Грибы хорошо промойте. Отрежьте у боровиков грубые ножки. Оставшуюся часть достаточно крупно нарежьте.
2. Грибные шляпки сварите до полуготовности. Затем пропустите их через сито. Остудите холодной водой и обсушите.
3. Займитесь маринадом. Воду смешайте с уксусом. Затем добавьте все специи, соль и сахар. Перемешайте. Потом добавьте грибы.
4. Варите боровики в маринаде в течение 15 минут.
5. В подготовленные банки уложите остывшие грибы. Залейте их маринадом. А потом закупорьте крышками. На следующий день можете пробовать свои грибочки!