Мамалыга

Она снаружи похожа на пирог. Подают её, нарезав кусочками. К ней идеально подойдёт сыр брынза. Также мамалыгу можно потом обжарить, и, например, подать с тушёным мясом. Я же предлагаю съесть её сутра. Что может быть лучше каши на завтрак Сытное блюдо с необходимыми медленными углеводами.

Рецепт «Мамалыга» представлен в категории Рецепты / Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Мука кукурузная, Сливочное масло, Соль, Вода .

Ингредиенты:

• Мука кукурузная - 200 г.
• Сливочное масло - 10 г.
• Соль - 5 г.
• Вода - 500 мл.

Инструкции

1. Солёную воду доведите до кипения.
2. Просейте ложку кукурузной муки, когда вода будет закипать. Потом просейте оставшуюся.
3. Как каша загустеет, добавьте в неё масло. Постоянно мешая, варите ингредиенты 15 минут.
4. Потом огонь уберите на минимум. Закройте кашу крышкой и оставьте на 20 минут.
5. Переверните кастрюлю на доску, чтобы мамалыга осталась на ней. Нарежьте её кусочками. Приятной дегустации!