Овощной салат с бальзамическим уксусом

Если вам интересно, как приготовить овощной салат с бальзамическим уксусом, то изучите этот рецепт. Он подходит для тех, кто придерживается правильного питания. Также это идеальное блюдо для тех, кто предпочитает вегетарианство или же придерживается поста.

Рецепт «Овощной салат с бальзамическим уксусом» представлен в категории Рецепты / Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Листья салата, Лук красный, Перец болгарский, Помидоры черри, Орехи кедровые , Масло оливковое, Уксус, Соевый соус , Лепешка.

Ингредиенты:

• Листья салата - 1 Пучок
• Лук красный - 1 шт.
• Перец болгарский - 1 шт.
• Помидоры черри - 6 шт.
• Орехи кедровые - 1 ст.л.
• Масло оливковое - 3 ст.л.
• Уксус - 2 ст.л.
• Соевый соус - 2 ст.л.
• Лепешка - 1 шт.

Инструкции

1. Постную лепешку смажьте с обеих сторон растительным маслом без запаха. Ее можно заменить на обычный лаваш. Придайте ей круглую форму, обрезав все лишнее. Выложите в форму для запекания с волнообразными краями, выпекайте пять минут при двухстах градусах в духовке. Это будет ваша тарелка для салата.
2. Листья салата вымойте и порвите руками. Выложите на дно лепешки. Овощи вымойте, нарежьте. Выложите слоями. Сначала — репчатый лук, затем — болгарский перец, следом — помидоры черри, разрезанные на половинки.
3. Посыпьте салат кедровыми орешками. Они придадут изысканный аромат и утонченный вкус блюду. Вы можете не ограничиваться только этими орехами. Используйте арахис, фисташки, миндаль и т.д.
4. Теперь приготовьте заправку ля вашего салата. Для этого смешайте бальзамический уксус, оливковое масло и соевый соус. Полейте салат вашей заправкой, а затем подавайте его к столу.