Запеканка с изюмом

Расскажу, как приготовить запеканку с изюмом! Вкусно до безобразия. Тут уж сидите вы на диете или нет, устоять не сможете перед таким сливочным и нежным великолепием! Важно, чтобы она получилась такой же высокой и нежной. Делайте ее из жирной густой сметаны и не менее качественного кремообразного творога. Удачи!

Рецепт «Запеканка с изюмом» представлен в категории Рецепты / Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Печенье песочное, Творог, Масло сливочное, Сахар, Сметана , Изюм, Мука, Сахарная пудра , Ванильный экстракт.

Ингредиенты:

• Печенье песочное - 200 г.
• Творог - 600 г.
• Масло сливочное - 50 г.
• Сахар - 175 г.
• Сметана - 250 г.
• Изюм - 150 г.
• Мука - 2 ст.л.
• Сахарная пудра - 2 ст.л.
• Ванильный экстракт - 1 ст.л.

Инструкции

1. Печенье перетираем с мягким сливочным маслом и эту крошку выкладываем на дно формы.
2. Дальше просто качественно взбиваем творог со сметаной и сахаром, пока масса не станет полностью однородной. Добавим ваниль и муку, перемешаем до однородности. Потом добавим изюм.
3. Выливаем массу на печенье. Запекаем полчаса при 190 градусах в духовке. Потом достаем, посыпаем верхушку сахарной пудрой и запекаем еще 10 минут.
4. Готово! Вкусная, нежная и пышная запеканка готова!