Салат с тофу

Спешу рассказать вам, как приготовить салат с тофу и пикантной заправкой в азиатском стиле. Такое блюдо не для каждого, однако я уверена, что оно найдет своих поклонников. Кроме самых разнообразных листьев, в салатик можно также использовать свежие овощи по вкусу: перец, огурец и т. д.

Рецепт «Салат с тофу» представлен в категории Рецепты / Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Микс салатов, Помидоры черри, Тофу, Лист нори, Кунжут , Соевый соус, Сахар, Мирин (рисовое вино) , Имбирь, Кунжутное масло, Оливковое масло.

Ингредиенты:

• Микс салатов - 200 г.
• Помидоры черри - 4-5 шт.
• Тофу - 100 г.
• Лист нори - 1 шт.
• Кунжут - 1 ч.л.
• Соевый соус - 2 ч.л.
• Сахар - 1.5 ч.л.
• Мирин (рисовое вино) - 1 ч.л.
• Имбирь - 1 ч.л.
• Кунжутное масло - 2 ч.л.
• Оливковое масло - 1 ч.л.

Инструкции

1. Сам процесс приготовления невероятно прост и не займет у вас больше 10 минут. Листья салатов вымойте, обсушите и выложите на тарелку для подачи. Помидорки нарежьте пополам.
2. Тофу нарежьте средними кубиками и добавьте на тарелку к остальным ингредиентам.
3. Теперь следует сделать заправку. В глубокую мисочку отправьте измельченный имбирь, добавьте сахар, мирин, соевый соус, оливковое и кунжутное масло. Все как следует перемешайте.
4. Полейте салатик заправкой. При желании аккуратно перемешайте его.
5. Нарежьте нори тонкими полосочками (при желании, их добавлять вовсе необязательно) и добавьте в салат. Сверху присыпьте кунжутом и все, блюдо готово к подаче. Приятного аппетита!