Салат с чукой

Чука – это водоросли, которые очень часто используют для приготовления салатов в азиатской кухне. Можно сделать их самостоятельно, а можно купить уже готовые, что продаются в супермаркетах. Водоросли чука сочетаются с рыбой, угрем, с овощами, с яйцами. Для заправки салата используют ореховый соус. Такой салат можно кушать как самостоятельное блюдо или добавлять к нему морепродукты и рыбу.

Рецепт «Салат с чукой» представлен в категории Рецепты / Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Водоросли чука, Огурец свежий, Перец салатный, Семечки кунжутные, Ореховый соус .

Ингредиенты:

• Водоросли чука - 250 г.
• Огурец свежий - 1 шт.
• Перец салатный - 1 шт.
• Семечки кунжутные - 1 ст.л.
• Ореховый соус - 2 ст.л.

Инструкции

1. 1. Используем готовые водоросли, которые достаем из пакета и аккуратно отжимаем от лишней влаги, перекидываем их на сито и оставляем на пару минут, после чего отправляем в тарелку.
2. 2. Чистим перец: отрезаем плодоножку, разрезаем овощ и вычищаем семена, нарезаем перец соломкой. Моем и чистим огурец от кожуры, нарезаем соломкой и отправляем к остальным овощам. Кунжутные семечки немного обжариваем на сухой сковороде и добавляем в салатницу.
3. 3. Добавляем ореховый соус и перемешиваем. Салат готов, подаем его сразу.