Блины на минералке

Блинчики по этому рецепту делаются так же, как и блины на молоке. Они получаются очень тонкими и эластичными, поэтому их можно готовить с разными сладкими и солеными начинками, а также блинчики подходят для приготовления торта. Такая выпечка отлично подходит для завтрака или для полдника, их подаем со сметаной, вареньем и медом.

Рецепт «Блины на минералке» представлен в категории Рецепты / Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Газированная минеральная вода, Соль, Сахар, Подсолнечное масло, Мука , Кипяток .

Ингредиенты:

• Газированная минеральная вода - 1 стак.
• Соль - 1 щеп.
• Сахар - 1 ст.л.
• Подсолнечное масло - 2 ст.л.
• Мука - 300 г.
• Кипяток - 1 стак.

Инструкции

1. 1. В миску просеиваем муку, добавляем сахарный песок, щепотку соли и перемешиваем.
2. 2. Затем к муке вливаем газированную воду, перемешиваем, чтобы не было комочков, и оставляем на 30 минут. Через полчаса кипяток смешиваем с подсолнечным маслом и вливаем к тесту. Хорошо размешиваем.
3. 3. Сковороду ставим на огонь, наливаем подсолнечное масло и разогреваем. Половником зачерпываем немного теста, выливаем на сковороду и распределяем равномерно. Готовим 2-3 минуты, после чего переворачиваем на другую сторону и обжариваем столько же с другой стороны.
4. 4. Таким образом готовим все оставшееся тесто, складываем блины друг на друга и подаем к столу. Приятного аппетита!