Cалат с тыквой

Этот простой и очень полезный рецепт расскажет вам о том, как приготовить салат с тыквой. Все ингредиенты будут свежими, а нам останется только их нашинковать и заправить. Получается отличный перекус, когда не хочется наедаться. А польза для здоровья от такого блюда максимальная.

Рецепт «Cалат с тыквой» представлен в категории Рецепты / Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Белокочанная капуста, Тыква, Морковь, Уксус, Растительное масло , Чёрный молотый перец, Соль, Зелень , Чеснок.

Ингредиенты:

• Белокочанная капуста - 500 г.
• Тыква - 400 г.
• Морковь - 3 шт.
• Уксус - 2 ст.л.
• Растительное масло - 4 ст.л.
• Чёрный молотый перец -  по вкусу
• Соль -  по вкусу
• Зелень - 1 Пучок
• Чеснок - 2 зуб.

Инструкции

1. Капусту помойте, удалите у неё верхние листы и вырежьте кочерыжку. Мелко нашинкуйте оставшуюся часть.
2. Морковь почистите, помойте, высушите и натрите на средней тёрке.
3. Тыкву помойте и очистите от кожуры. Избавьтесь от внутренних волокон и семян. Затем тоже натрите овощ на средней тёрке.
4. Чеснок почистите и измельчите. Зелень промойте и мелко нарубите.
5. Все овощи смешайте, посолите по вкусу, поперчите и заправьте маслом с уксусом. Приятного аппетита!