Сыроедческие спагетти

Сыроедческое питание подразумевает употребление продуктов без тепловой обработки. При этом сохраняются все витамины, минералы и микроэлементы.
Включите в свой рацион этот быстрый и вкусный рецепт сыроедческих спагетти. Готовьте на здоровье!

Рецепт «Сыроедческие спагетти» представлен в категории Рецепты / Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Кабачок, Помидор, Перец болгарский, Перец жгучий, Чеснок , Соль, Базилик, Масло оливковое .

Ингредиенты:

• Кабачок - 1 шт.
• Помидор - 2 шт.
• Перец болгарский - 1/2 шт.
• Перец жгучий -  по вкусу
• Чеснок - 3 зуб.
• Соль -  по вкусу
• Базилик - 1 шт.
• Масло оливковое - 1-2 ст.л.

Инструкции

1. Подготовьте овощи: помойте кабачок, помидоры, перец болгарский и жгучий, чеснок, зелень. Если кабачок не молодой, очистите кожицу.
2. С помощью специальной терки для корейской моркови натрите кабачок. Из него нужно сделать тонкую длинную соломку, "спагетти". На этом этапе не добавляйте соль, чтобы кабачок не пустил раньше времени сок.
3. Приготовьте соус. Помидоры и перец произвольно нарежьте. Отправьте их в блендер вместе с чесноком, базиликом, солью и оливковым маслом. Перебейте ингредиенты до однородности.
4. Теперь осталось полить наши кабачковые спагетти получившимся пряным и ароматным соусом. Вот и все, блюдо можно подавать к столу. Приятного аппетита!