Овсяные блины

А вы пробовали когда-нибудь овсяные блины?
Если нет, то быстрее бегите на кухню. Всем известно о том, что у их очень приятный вкус - с легкой, как мы привыкли говорить, кислинкой - и тонкий аромат. Блины получаются пышноватыми и ноздреватыми даже без добавления дрожжей.

Рецепт «Овсяные блины» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Gomer потребуется: овсяных хлопьев, манки, кефир, сливочное масло, Яйца , Сахар, Поваренная соль, Разрыхлитель теста .

Ингредиенты:

• овсяных хлопьев - 1 г.
• манки - 1 г.
• кефир - 500 мл.
• сливочное масло - 150 г.
• Яйца - 3 шт.
• Сахар - 1 ст. л.
• Поваренная соль - 1 ч. л.
• Разрыхлитель теста - 1 ч. л.

Инструкции

1. Положите овсяные хлопья и манную крупу в большую миску и залейте кефиром. Перемешайте и оставьте минимум на 2 ч или на ночь. Добавьте Куриное яйцо, сахар, Поваренная соль и разрыхлитель и тщательно перемешайте. Растопите на среднем огне в сковороде, в которой вы собираетесь печь блины, сливочное масло. 3 ст. л. растопленного масла налейте в тесто и размешайте, остальное перелейте в мисочку -им вы будете смазывать горячие блины.
2. Разогрейте сковороду и налейте блинное тесто. Вращая сковороду, распределите тесто и пеките блин на среднем огне, пока на поверхности не появятся дырочки. Переверните блин на другую сторону и пеките до готовности.
3. Готовый блин переложите в блинницу или на блюдо и смажьте растопленным сливочным маслом при помощи кисточки. Чтобы блины оставались горячими, их можно перекладывать на противень в духовку, разогретую до 100 °С.