Рецепт вкусного глинтвейна

Глинтвейн готовят из красного и из белого вина.
Главное не брать очень крепкое, от этого напиток проиграет в итоге.
Воспользуйтесь рецептом приготовления классического варианта глинтвейна и не пожалеете.

Рецепт «Рецепт вкусного глинтвейна» представлен в категории Рецепты / Коктейли, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Вино красное полусухое, Сахар, Мускатный орех, Имбирь, Гвоздика , Корица, Бадьян, Апельсин .

Ингредиенты:

• Вино красное полусухое - 400 мл.
• Сахар - 1-2 г.
• Мускатный орех - 1/8 г.
• Имбирь - 0,5 г.
• Гвоздика - 3-4 шт.
• Корица - 1 шт.
• Бадьян - 2 шт.
• Апельсин - 2 шт.

Инструкции

1. Для приготовления глинтвейна понадобится апельсиновая цедра. Заменить ее можно мандариновой.
2. Подготовьте специи. Натрите мускатный орех (молотый из пакетика не такой ароматный), раздробите палочку корицы, натрите имбирь. Отложите 2 звездочки бадьяна и 4 гвоздички.
3. В кастрюлю с толстым дном налейте вино, нагревайте его на среднем огне. Когда оно станет теплым, добавьте ложку сахара или 1-2 ложки меда. Сюда же отправьте все специи.
4. Вино должно нагреться до температуры 70 градусов. Опускаем цедру апельсина в вино, накрываем крышкой и даем вину настояться 10-15 минут.
5. Через 15 минут глинтвейн нужно процедить через самое мелкое сито или через несколько слоев марли.
6. Ну вот, праздничное настроение появляется только от одного аромата :)