Свиные рулеты в сливовом соусе

Вкусные и сытные рулетики из свинины в соусе из слив с пряностями, с приятной кислинкой.

Рецепт «Свиные рулеты в сливовом соусе» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 80 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора admin потребуется: свинина, сливы, оливковое масло, анис, имбирь , гвоздика, сахар коричневый, соль, перец , кинза пучок.

Ингредиенты:

• свинина - 600 г.
• сливы - 10 шт.
• оливковое масло - 2 ст. л.
• анис - 1 шт.
• имбирь - 1 г.
• гвоздика - 2 шт.
• сахар коричневый - 1 ст. л.
• соль, перец -  по вкусу
• кинза пучок - 1 шт.

Инструкции

1. Разогреть в сотейнике масло. Для соуса сливы (без косточек) сложить в сотейник, добавить анис, имбирь и гвоздику, сахар, кинзу, соль, перец. Уваривать до загустения.
2. Свинину нарезать на плоские кусочки, отбить. Смазать каждый кусочек соусом, свернуть рулетом и обжарить намного. Сложить рулеты в большой сотейник и полить оставшимся соусом. Тушить минут 20.
3. Подавать с соусом. Приятного аппетита!