Шашлык в духовке

Рецепты / Мясо


Легко и просто сделать шашлык, не выходя из дома. Лучше использовать свинную шею.

Все это с легкостью можно приготовить на угольном, или электрическом гриле на даче, или дома. Если Вы еще не сделали свой выбор - мы можем в этом помочь выбрать гриль барбекю для дома

Рецепт «Шашлык в духовке» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора admin потребуется: свиная шея, помидоры, лук, лимон, соевый соус , уксуса, растительное масло, соль, перец .

Ингредиенты:

  • свиная шея - 1 кг.
  • помидоры - 250 г.
  • лук - 2 шт.
  • лимон - 1/2 шт.
  • соевый соус - 50 г.
  • уксуса - по вкусу по вкусу
  • растительное масло - 50 г.
  • соль, перец -  по вкусу

Инструкции

  1. Свинину нарезать небольшими кусочками. Лук нарезать крупно. В кастрюлю выложить мясо, лук (помять его руками), сок половины лимона, соевый соус, масло, уксус. Накрыть тарелкой, поставить под пресс. Оставить на 1.5-2 часа.
  2. Шпажки замочить на полчаса в холодной воде.
  3. Нанизать мясо на шпажки, перемежая луком и половинками помидоров. Выложить на решетку, подставить под решетку противень. Запекать при 220 градусах минут 15, один раз перевернув.
  4. Приятного аппетита!