Бородинский квас без дрожжей

Предлагаю взять на заметку удивительно простой рецепт приготовления бородинского кваса без дрожжей. В летнюю жару он станет удачным вариантом напитка, который прекрасно утоляет жажду. К тому же, для его приготовления нужно совсем немного ингредиентов.

Рецепт «Бородинский квас без дрожжей» представлен в категории Рецепты / Коктейли, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 3420 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Хлеб черный, Сахар, Изюм, Вода .

Ингредиенты:

• Хлеб черный - 0.5 Килог.
• Сахар - 3-4 ст.л.
• Изюм - 2 ст.л.
• Вода - 3 л.

Инструкции

1. Нарежьте небольшими кубиками черный хлеб. Можно взять не только свежий, но и немного подсушенный.
2. Подготовьте противень и застелите его пергаментом. Выложите кубики хлеба и отправьте в разогретую духовку. Подсушите немного, постоянно помешивая. Основную часть выложите в мисочку и оставьте несколько, чтобы немного хорошо поджарились. Использование в рецепт приготовления бородинского кваса без дрожжей пережаренных сухарей дает более насыщенный цвет и вкус.
3. Вот такие аппетитные сухарики станут основой кваса.
4. Теперь добавьте к ним изюм, именно он заменит дрожжи.
5. И сахар, без него все аккуратно перемешайте. Переложите на дно банки на 3 литра.
6. Залейте холодной чистой водой и оставьте банку минимум на 3 дня. Вот и все, вкуснейший бородинский квас без дрожжей в домашних условиях готов. Угощайтесь!