Салат из фасоли постный

Для салата отлично подойдет грецкие орехи или арахис. Также можно добавить кунжут сырой, если любите его вкус. Используйте любые натуральные специи по вкусу, например, черный молотый перец.

Рецепт «Салат из фасоли постный» представлен в категории Рецепты / Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 120 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Фасоль отварная, Лук, Орехи, Соль, Масло растительное .

Ингредиенты:

• Фасоль отварная - 1 стак.
• Лук - 2 шт.
• Орехи - 50-70 г.
• Соль - 1 щеп.
• Масло растительное - 1-2 ст.л.

Инструкции

1. Приготовьте продукты для салата. Отварите фасоль в соленой воде до готовности. оставьте в воде остывать, чтобы не потрескалась фасоль, а после слейте остывшую воду. Очистите лук.
2. Порежьте лук полукольцами крупно, чтобы он чувствовался в салате.
3. Положите лук в сковороду с растительным маслом и солью, жарьте до мягкости.
4. Орехи освободите от скорлупы и порубите мелко ножом.
5. К вареной фасоли добавьте жареный лук с жиром, на котором он жарился, добавьте орехи. Перемешайте салат. Попробуйте на соль. Салат можно подавать к столу, приятного!