Котлеты из брокколи постные

ХЪочу рассказать, как приготовить котлеты из брокколи постные. Они получаются очень нежными и вкусными, и я бы даже сказала, что сытными. Все потому, что здесь вместо привычного теста с мукой и яйцом используем картошку пюре, которая делает котлеты более плотными. но от этого не менее нежными и деликатными на вкус. Попробуйте и вы, чтобы убедится, что постная кухня и впрямь бывает вкусной!

Рецепт «Котлеты из брокколи постные» представлен в категории Рецепты / Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Брокколи, Панировочные сухари, Картофель отварной, Мука, Масло растительное , Специи .

Ингредиенты:

• Брокколи - 400 г.
• Панировочные сухари - 50 г.
• Картофель отварной - 5 шт.
• Мука - 2 ст.л.
• Масло растительное - 2 ст.л.
• Специи - 1 По вкусу

Инструкции

1. Если у вас нет заранее сваренного картофеля, то отварим его и остудим, а тем временем брокколи делим на соцветия и обжарим на растительном масле до готовности.
2. Смешаем при помощи блендера брокколи, картошку, муку и специи до однородной массы. Затем из нее влажными руками лепим котлетки.
3. Каждую котлетку обсыпаем панировочными сухарями и обжарим на оставшемся масле с двух сторон.
4. Вот и все! Подаем к столу и наслаждаемся чудным вкусом!