Аджика с кинзой

Итак, представляю вам простой рецепт о том, как приготовить аджику с кинзой. Родина такого блюда — Грузия, ведь там много данной зелени. Такой соус получается зелёного цвета, что для него довольно необычно. Ещё здесь не используются помидоры. Готовится исключительно на перцах и чесноке. Подойдёт к рыбе, мясу и птице.

Рецепт «Аджика с кинзой» представлен в категории Рецепты / Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Кинза свежая, Зелёный перец, Чеснок, Соль .

Ингредиенты:

• Кинза свежая - 4 Пучка
• Зелёный перец - 4 шт.
• Чеснок - 9 зуб.
• Соль - 1 ст.л.

Инструкции

1. Перец помойте, удалите из него семена. Чеснок почистите, но не режьте. Кинзу промойте под струёй воды и обсушите.
2. Все ингредиенты измельчите в блендере или в мясорубке до кашеобразного состояния.
3. Аджику посолите и перемешайте. Закуску можно подавать сразу к столу, а можно переложить в баночку, закрыть крышкой и хранить в холодильнике. Выбирайте сами!